mardi 31 janvier 2012

Recettes et scrap...

En novembre dernier, l'idée de faire des pages digitales avec nos recettes préférées avait émergé chez  ACO, pour en faire des petits livres.
Un peu débordée à l'époque (à quel moment ne le suis-je pas???), je n'ai pas pu participer à l'appel à template, mais l'idée s'est nichée dans un coin de ma tête.

Comme je suis allergique au lactose, j'essaie d'adapter (avec plus ou moins de bonheur...) toutes sortes de recettes traditionnelles en y introduisant d'autres ingrédients pour remplacer beurre, lait, crème.
Ce week-end j'ai fait la version chocolatée, sans lactose, d'une recette de Camille.


Je me suis dit que c'était peut-être l'occasion de réaliser ma première DP culinaire (le début d'une série "lactose free" ?).

Cliquer sur les images pour agrandir 






Et pour mieux lire la recette

Polices de caractère : BEBAS et Geosanslight

Les muffins ont été préparés, cuits et photographiés (pas droit de me louper sur les photos parce que là il n'y avait pas de session de rattrapage) pendant que les PtitZens jouaient au base-ball avec deux copains... et presque tous dévorés par les quatre garçons, à leur retour. 
Comme quoi, les recettes "lactose free" ça plait à tout le monde...

A vous peut-être ?


Merci pour votre visite, et merci à toutes celles qui prennent le temps de me laisser un petit mot.

Image hébergée par servimg.com 

16 commentaires:

alexandra s.m. a dit…

Miam! C'est superbe Odile ;-)
Merci!!

Bises

margote05 a dit…

Ils me tentent bien tes muffins ;) La photo est superbe!!! Ca ne doit pas être évident de trouver des recettes quand on est allergique au lactose???? En tous cas, ils ont l'air vraiment délicieux! Gros bisous

Nat a dit…

Yeah j'adore ! Digne d'un livre ! Gros becs'Nat

Mary a dit…

Je crois que je vais me laisser tenter ;-) Superbe double page !
Bisous

lolaine a dit…

Un livre de recette Made by Ozen, en voilà une excellente idée! Ta photo est superbe car elle donne envie de croquer dans ce muffin!!! Miam!
Bisous

Valérie a dit…

Mmm... quel délice!!!
Mais quelle idée d'être allergique au lactose?!?
En tout cas, ton album risque d'être génial...si tu continues!?!
bises,

Sascrap... a dit…

Qu'ils ont l'air bon ces muffins. Qu'elle est bonne cette idee du livre. Bises

Genmanou a dit…

OH! ça a l'air super bon !...
Merci pour la recette !
...et tu me donnes envie de réaliser, moi aussi un livre de recettes de cuisine, illustré de mes propres réalisations....
(en fait, j'y pensais depuis longtemps, mais c'est l'ingrédient TEMPS qui fait le plus défaut !! )

mathilde a dit…

trop chouette cette double page!!!
on en mangerait!

Marie-Pierre a dit…

Il m'a l'air bien parti ton nouveau livre de recettes, c'est une très bonne idée et je suis sûre que plusieurs seront intéressée par tes propositions sans lactose.
Bises

Karine-KJ a dit…

Mmmmmmh miam! Très jolie page et oui je crois bien que je vais me laisser tenter.... comme quoi, même avec une allergie (bien embêtante....) on peut être gourmande... ;o) Bisous du soir

Falolé a dit…

GRRRRRR mais pourquoi je suis passée par là !!!! ça à l'air super bon !!! Va falloir que je teste !

Elisabeth a dit…

Très très appétissants tes muffins ! Rien d'étonnant à ce que tes boys aient tout mangé !
Pas évidente ton allergie (je serais malheureuse sans beurre, crème, fromage... mais quand on a pas le choix...)
Bises

Gégè a dit…

On s'adapte, on s'adapte, et e résultat est extra, car ça fait bien envie!!!!!
Bonne soirée Gégé

Laure a dit…

Hmmm si tu me prends par les sentiments!!! ;-))) Les muffins au chocolat, je prends, avec ou sans lactose!!! Soit dit en passant, cela doit être quand même assez enquiquinant cette allergie!! Moi qui adore le beurre et les yaourts, je serais bien embêtée!!!
A propos de ton com et du froid glacial, j'espère que tu es bien au chaud maintenant,et les photos au bord du lac, attendront le printemps, hein?! ;-)
Bises et bon WE

Gaële a dit…

Jolies photos et belle recettes! Je pense qu'on a quelques points communs à approfondir côté cuisine!