samedi 20 octobre 2012

Préparatifs de Noël ♥ 1... fruits confits

Vous allez dire que c'est un peu tôt.
Que nenni. 
Pour moi, un Noël ne se conçoit pas sans fruits confits.
Or préparer des fruits confits, c'est très simple, mais cela demande de la patience.

Il faut compter deux semaines de préparation, à raison de quelques minutes par jour (sauf le 1er et 10ème jour - qui s'appelle 8ème jour dans la recette - qui demandent un peu plus de temps et de surveillance)
Autant s'y prendre un peu à l'avance...

J'ai commencé par les melons confits. On en trouvait encore sur les étals il y a deux semaines.



et la recette en grand pour mieux lire...


Cette recette est adaptable à toute sorte de fruits.
Ce week-end j'ai continué avec les kakis et les poires...

Je peux vous assurer que les fruits confits homemade, c'est délicieux et pas du tout trop sucré comme ceux que l'on trouve dans le commerce industriel.

Alors, tentées ?

Merci pour votre visite, et merci à toutes celles qui prennent le temps de me laisser un petit mot.

 

21 commentaires:

alexandra s.m. a dit…

plus que tentée! mais je ne vis pas dans une région riche en beaux fruits...cela me rappelle un documentaire très intéressant sur les Bénedictines du Nord de l'Italie qui faisaient et font toujours je crois ce genre de douceurs...

tes proches ont beaucoup de chance, non seulement tu es talentueuese masi en plus tu as une patience d'ange!

Bisous

scrapelfe a dit…

Miam miam cela a l'air bon tout ça....merci pour la recette....bisous

Marie-Pierre a dit…

Tentée ? et bien oui, plutôt ! cela m'a l'air absolument délicieux !
Bisous et bon dimanche

Elisabeth a dit…

Quelle patience et quel travail en effet ! Je ne doute pas que le résultat doit être à la hauteur. Très belle photo qui fait saliver !
Bises

Genmanou a dit…

Oui, tentée, bien sûr !... Merci pour la recette et félicitations: tes melons confits sont très alléchants !

anges a dit…

miam! ta photo me fait envie pas croyable...merci pour la recette!
bon dimanche,bises.laurence

Gégé a dit…

Alors bravo, bravo!!! C'est quelque chose qui ne me tente pas (pour l'instant) cependant j'aime beaucoup ça et en cuisine il y a de nombreuse recettes, notamment orientales ou les fruits confits amènent de merveilleuses saveurs!!!
Bises Gégé

Zorrotte a dit…

ça a l'air excellent!!! merci pour le partage! bizz!

Fanny a dit…

Miaaammmm... Tu me mets l'eau à la bouche avec tes magnifiques photos Odile! Mais pas sûre d'avoir toute ta patience... J'espère qu'on aura l'occasion de voir la suite de tes p'tites douceurs! Des becs

Marie a dit…

Je n'avais pas la moindre idée que ça se préparait comme ça, mais maintenant que j'ai la recette sous le nez, ça me tenterait ! Si seulement j'avais un poil plus de temps ! En tout cas, merci du partage ! Je passerai bien chez toi pour une séance dégustation ;-)
Bisous et bon début de semaine !

annick a dit…

Oh merci pour la recette ça à l'air trop bon!!
bises

Mary a dit…

Rien que les photos sont tentantes ;) Je n'ai jamais testé... mais pourquoi pas ?
Bises et merci pour ta recette

Françoise a dit…

coucou, ta recette a l'air délicieuse, en tous cas, vue comme ça, elle me donne vraiment envie ! merci beaucoup pour la recette, bisette de Belgique

CStef. a dit…

Eh bien, je trouve la photo super appétissante mais je sais pas pourquoi ça ne me dit rien les fruits confits ...
Tu les manges comme ça ? ou tu les mets dans une préparation ???

Il faudrait peut-être que j'essaie pour savoir si j''aime ou pas ... ;-)

Marie-Hélène à Madrid a dit…

Je viens d'envoyer le lien à mon mari qui est le cuisinier de la famille. Je te raconterais i un jour pour Noël nous avons des fruits confits. Bisous de Madrid

la marmotte a dit…

iiiiHHHHHHHHHHHHH
mais non ce n'est pas trop tôt !!! c'est juste bien pour en envoyer avant Noël ;-)
(quoi ??? moi, gourmande ?)

bises iodées !!!!
la marmotte

Ella a dit…

je n'ai pas pu laisser un comm la dernière fois, alors je reviens en laisser un ;)
merci pour cette recette. Je l'ai sauvegardée, merci !
Une question : combien de temps ces fruits confits se conservent ils après ?

anne29 a dit…

Je ne suis pas très melon mais ta réalisation me semble bien appétissante! Merci de partager tes secrets avec nous... Et quelle organisation pour noël! Nous on fait plutot des cartons de déménagement!!!

Anonyme a dit…

ouuh je vais essayer! Ça a l'air trop bon! creatrish

Marine a dit…

Tentée ?! Quand j'aurai acquis la patience..! Cette recette a l'air délicieuse. Bravo!

Anonyme a dit…

Je ne sais pas si j'aurai la patience mais que c'est tentant, tout comme votre site. Merci. Kokhine